CocktailsShootersSmoothiesBites

Polynesian cocktail

Bevochtig de rand van een cocktailglas met een stukje sinaasappel en doop het glas in een vlak bord met suiker om zo een korstje te krijgen. Doe de vloeibare ingrediënten, een barlepel poedersuiker en enkele ijsblokjes in de shaker. Schud flink en schenk de mix door de strainer (barzeef) in het cocktailglas.

Ingrediënten
  • 3 centiliter wodka
  • 2 centiliter cherry brandy
  • 2 centiliter limoensap
  • suiker
  • poedersuiker
  • ijsblokjes
  • partje sinaasappel
Glaswerk
  • cocktailglas
Technieken
  • schudden en zeven,Glaceren (suiker- en zoutrandjes)

Mixen die lijken op Polynesian cocktail

  • Ankle breaker
    Met rum,cherry brandy,limoensap
  • Gorky park
    Met wodka,cherry brandy,citroensap
  • Jenny
    Met curacao triple sec,wodka,cherry brandy
  • Xanthia
    Met gele chartreuse,gin,cherry brandy